Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#telített zsírsavak

hvg.hu Plázs

Most épp az derült ki, rákot okoz, ha napraforgó- vagy kukoricaolajban süt

Ki tudja ezt követni? Egyik nap a kolbász, a vörös hús és a szalonna, most épp arról adtak kis tudományos közleményt a leicesteri De Montfort Egyetem kutatói, hogy napraforgó- vagy kukoricaolajban sütni sokkal károsabb, mint vajban és zsírban. Mi ennek az oka? A frissen publikált kutatás eredményei szerint amint a növényi olajok felmelegednek, hevítésükkel rákot okozó, mérgező anyagok keletkeznek.

hvg.hu Plázs

Megdőlt egy dogma: mégsem olyan rosszak a telített zsírsavak

A négy évtized múltán publikált Sydney Diet Heart Study segíthet átértékelni azt az elterjedt véleményt, hogy a többszörösen telítetlen n-6 zsírsavak fogyasztása kardiovaszkuláris szempontból egészségesebb lenne, mint a telített zsíroké – írja az OTSZ online.

MTI Plázs

Asztmát, kiütést okozhat a gyerekeknek a gyorséttermi étel

A magas telítettzsír-tartalmú ételek - például gyorséttermi húspogácsák - gyakori fogyasztása csökkentheti a gyerekek immunrendszerének hatékonyságát, és egyebek között asztmát és bőrkiütést okozhat nekik - állapították meg új-zélandi tudósok.

MTI Plázs

Jót tesznek a memóriának a telítetlen zsírsavak

Ugyanazok a telítetlen zsírok, amelyek a testnek jót tesznek, kognitív funkcióinkat, memóriánkat is védik, míg a "rossz" zsírok a test mellett az agyi funkcióknak is ártanak - állapították meg idősebb nők bevonásával készült tanulmányukban amerikai kutatók.

MTI Plázs

A zsír minőségétől is függ a spermiumszám

A sok telített zsírsavat tartalmazó étrend a spermiumszám csökkenésével köthető össze, míg az omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend mellett nagyobb a spermiumok koncentrációja - idézte amerikai kutatók megállapítását a BBC hírportálja.

Vezetési élmény kimaxolva: itt a BMW M4 Edition Nürburgring

Vezetési élmény kimaxolva: itt a BMW M4 Edition Nürburgring

Tizenkét amerikai állam perel Trump vámjai miatt

Tizenkét amerikai állam perel Trump vámjai miatt

Hiába a nagy megszorítás, a trükközés, így is nőtt az államadósság

Hiába a nagy megszorítás, a trükközés, így is nőtt az államadósság

Economist-vezércikk: Trump forradalmár, de vajon sikert arat?

Economist-vezércikk: Trump forradalmár, de vajon sikert arat?

Felhívnák az anyámat? – kérte élő adásban a török CNN műsorvezetője, miközben földrengés rázta a stúdiót

Felhívnák az anyámat? – kérte élő adásban a török CNN műsorvezetője, miközben földrengés rázta a stúdiót

Fél évtizedes munkát dobott kukába a Google, minden marad a régiben a Chrome böngészőben

Fél évtizedes munkát dobott kukába a Google, minden marad a régiben a Chrome böngészőben

Kadirov a 17 éves fiát nevezte ki a csecsen biztonsági tanács élére

Kadirov a 17 éves fiát nevezte ki a csecsen biztonsági tanács élére

A „határidőre szülni” pszichés nyomása

A „határidőre szülni” pszichés nyomása

700 millió euróra bírságolta az Apple-t és a Metát az EU

700 millió euróra bírságolta az Apple-t és a Metát az EU

A címlapról ajánljuk